Gofio Navideño

Muy seguro metí yo el bañador estas navidades caminito de Tenerife, y el caso es que el pobre ha estado cuidando malvas en la maleta durante veinte largos días. A parte de frías, han sido unas vacaciones largas, tranquilas y muy, muy reponedoras. Toda vez que debido a la meteorología, se descarto el plan de sol y playa, abrazamos el plan B, esto es, lanzarnos a disfrutar de las viandas y bebidas autóctonas como el escaldón, la carne fiesta, potaje de berros, el vinito, el Jhony con apolinaris y demás delicias insulares. Pocas salidas nocturnas pero intensas, la familia política tiene mucho peligro al respecto. Por cierto, que va siendo hora de quitar lo de política, por que siempre me acogen con el calor de la familia propia. La vuelta al cole ha sido dura y también muy, muy fría.

PD: No se pierdan el blog, que mi suegro junto a su amigo Sergio “Cruises” de Funchal (Islas Madeira), han creado y actualizan periódicamente. El blog ofrece detallada cuenta sobre los cruceros de hacen escala en el puerto de Funchal y en el de Santa Cruz de Tenerife. Con unas espectaculares fotografías de los buques, ya que ambos disponen de unas vistas privilegiadas sobre los respectivos puertos. Amplia mucha información sobre los mismos (historia, instalaciones, escalas, compañía). Un blog para poner los dientes largos, vaya.

Foto by Antonio Saez, Tenerife ©

Allí estare yo.....

...tostándome al sol, y sin mas preocupación que pensar en como cocinar lo que pesque durante el día. No se trata del Caribe, aunque la foto engaña, es la Isla de la Graciosa al noroeste de Lanzarote. Ya tenemos la habitación reservada en la pensión Enriqueta, y alli llegaremos puntuales el próximo 28 de julio en nuestra cita con el paraíso. La isla, completamente virgen y de apenas 29 km2, escasamente poblados, se ha salvado del desarrollo turístico/urbanístico del resto de Canarias gracias a su especial protección, de hecho es la única isla de la UE que deconoce el asfalto literalmente. Forma parte del archipiélago Chinijo, y son famosas sus playas de arenas rubias como la del Frances o las Conchas.....de las que ya os dare buena cuenta, hasta entonces disfrutar de las fotos. Isla de la Graciosa, vista desde el mirador del Río, en Lanzarote. Playa del Francés Casas de Pedro Barba

Quatro Águas e IIhla Tavira

La verdad necesitaba la escapada. Una antigua almadraba reconvertida en hotel de 4* - el Vila Galé Albacora- sirvió de morada. Ubicado al final de las Salinas de Quatro Águas -Parque Natural de Ria Formosa- y frente a la Ilha Tavira, el enclave es privilegiado. Cena en el Restaurante Bica ( Amêijoas à Bolhão Pato) de nuestro amigo Vicente, y almuerzo en la Churrasquería Tres Palmeras (Peixes Grelhados). El sábado visita al mercado de Tavira, compras y una bica a orillas del río Giláo. Septiembre aparte de ser mes de vendimia, lo es también de recolección de la sal, las instantáneas fueron tomadas camino del hotel. La mezcla en Chiclana y San Fernando de salinas y esteros, hizo que los jornaleros de las salinas siempre me parecieran marineros de tierra.

que melhor espelho
para a luz das palavras
que o sal do mar